Выбрать чай
  • Цена
  • Популярные чаи
    • Оолонг (27)
    • Да Хун Пао (4)
    • Те гуань инь (6)
  • Сорт чая
    • Оолонг (40)
    • Зеленый чай (2)
    • Улун (8)
  • Вес чая, г
    • 100 (22)
    • 200 (1)
    • 1.5 (1)
    • 1000 (1)
    • 250 (14)
    • 50 (1)
    • 250г (1)
    • 37,5 (1)
    • 40 (2)
    • 500 (7)
  • Упаковка чая
    • Пакет из фольги (29)
    • Металлическая банка (10)
    • Картонная коробка (7)
    • Трехслойный пакет с клипсой (5)
  • Тип чая
    • Прочее (12)
    • Плантационный (9)
    • Купажированный (3)
  • Страна производства чая
    • Китай (38)
    • Шри-Ланка (8)
    • Тайвань (1)
    • Кения (1)
  • Добавки
    • Без добавок (28)
    • Женьшень (6)
    • Натуральные добавки (4)
    • Натуральные ароматизаторы (2)
    • Молоко (1)
    • Клубника, Земляника, Лепестки василька, Лепестки календулы (1)
    • Лепестки подсолнуха, Лепестки роза, Лепестки сафлора, Аромат персика (1)
    • Апельсин (1)
    • Бутон розы, Жасмин, Цветы апельсина, Аромат сливы (1)
  • Производитель чая
    • Бриллиантовый дракон (13)
    • Солнце Китая (2)
    • Basilur (9)
    • Світ Чаю (5)
    • TEAHOUSE (9)
    • Maroya Hunan (1)
    • T-MASTER (10)
  • Аромат чая
    • Молочный (12)
    • Женьшень (5)
    • Натуральный (15)
    • Молоко (1)
    • Клубничный (1)
    • Персик (1)
    • Цитрусовый (1)
    • Сливовый (1)
  • Категория листа
    • Скрученный (21)
    • Листовой (12)
    • Прочее (2)
  • Фасовка чая
    • Рассыпной (46)
    • Разовые фильтр-пакеты (2)
    • Пакетированный (2)
  • Этническое происхождение чая
    • Китайский (34)
    • Цейлонский (2)
    • Тайваньский (1)
  • Производитель
    • Солнце Китая (2)
    • Бриллиантовый дракон (17)
    • Basilur (12)
  • Наличие
    • В наличии (51)
    • Нет в наличии (13)
  • Категории
    • Все товары (64)
    • Черный чай (1)
    • Зеленый чай (8)
    • Оолонг (64)
    • Подарки, аксессуары (12)

Оолонг (улун)

Оолонг (улун)

Улун (оолонг) – полуферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зеленым и красным (черным) чаем. Это один из самых знаменитых чаев Китая, его выращивали монахи еще во времена правления династии Тан (VII—IX века).

Процесс производства
Лучший улун собирается вручную в зимние и весенние месяцы на юго-востоке Китая и Тайваня. В отличии от черных/красных чаев, улун (оолонг) ферментируется только частично, что является наиболее сложным и трудоемким методом обработки чая. Также очень важно время сбора листа, лист не должен быть сликом молодым, он должен войти в пик своей зрелости, а обработка должна начаться сразу же после сбора. Сначала листья сушат под прямыми солнечными лучами, а затем слегка встряхивают в бамбуковых корзинах, чтобы слегка надломить края листьев. Это делается, для того, чтобы запустить процесс ферментации. Далее листья сушат на воздухе в тени, пока поверхность листа не начинает слегка желтеть. Встряхивание и сушку повторяют несколько раз. Как только лист начинает приобретать необходимый цвет, что свидетельствует об уровне ферментации, который варьируется в зависимотси от типа улуна, процесс ферментации останавливают путем прожаривания на высоких температурах. Из-за высокой температуры прожарки, чай улун (оолонг) содержит меньше влаги и имеет более длительный срок хранения, чем зеленый чай.
см. также молочный улун (оолонг), улун Те Гуань Инь

   
На странице:
Сортировка:
Чай Улун Шуй Сянь Світ Чаю 250г
Чай Улун Шуй Сянь Світ Чаю - ароматный улун сильной ферментации из китайской провинции Фуцзянь, получил свое название от местности произростания, а именно гор Уи Шань. Обладает  насыщенным красно-коричневым настоем, в аромате различимы нотки сухофруктов, цветов, дыма и хвои. Но отличительной..
500 грн
Чай Улун Те Гуань Инь Світ Чаю 50г
Чай Улун Те Гуань Инь Світ Чаю - оригинальный китайский чай улун Те Гуань Инь с характерным свежим ароматом с нотками цветов, не ароматизированный. Чай оолонг Те Гуань Инь, как и другие улуны, относится к полу-ферментированным чаям, т.е. находится посредине между высоко ферментированными черн..
70 грн
Чай Улун женьшень Світ Чаю 250г
..
325 грн
Чай улун Да Хун Пао Da Hong Pao Світ Чаю 250г
..
950 грн
Чай улун Да Хун Пао Da Hong Pao арт. 3551 100г
Улун Да Хун Пао, также известный под названием Большой красный халат. Редкий сорт китайских улунов, произрастающий в северной части провинции Fujian (Фуцзянь) на горе Вуйи. Для приготовления чая Улун Да Хун Пао используются отборные, крупные и сочные листья, продольно скрученные, что характерно д..
274 грн
Чай улун Алишань TEAHOUSE, 100г
Чай улун Алишань TEAHOUSE, 100г - История и легенды:Алишань улун, высокогорный улун, один из самых любимых чаев Тайваня, стал известным примерно с 1920 года, когда первым из чаев молодых чайных плантаций Тайваня завоевал широкое признание и любовь поклонников сначала на материке, а затем и по все..
420 грн
Чай Тегуаньинь Цинсян T-MASTER, 250г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный, со сладким привкусом. Аромат: богатый, цветочно-душистый. ..
364 грн
Чай Тегуаньинь Нунсян T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный, со сладким привкусом. Аромат: карамельно-душистый. ..
457 грн
Чай Те Гуань Инь Тень луны (улун) арт. 3309 200г
Чай Те гуань инь Тень Луны – широко известный классический улун. Отличительной чертой данных улунов, является то, что для приготовления, как правило, используется зрелый лист, при чем в данном виде чая особенно ценится осенный урожай. Лист подвергается только частичной ферментации, в отличии от з..
224 грн
Чай полуферментированный Пурпурный цельнолистовой T-MASTER, 250г
Состав чая: Уникальный высокогорный полуферментированный чай з повышенным содержанием активных веществ, Керичо, Кения. Вкус чая: насыщенный, нетипичный, динамичный. Аромат: яркий, резкий.  ..
732 грн
Чай полуферментированный Да Хун Пао Красный халат T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, насыщенный, умеренной терпкости. Аромат: стойкий, женьшенево-цветочный.  ..
933 грн
Чай османтус оолонг (улун) арт. 3550 100г
Чай османтус улун - это сочетание традиционного полуферментированного китайского улуна с цветами османтуса. Гуэй хуа - китайское название ароматного цветка османтуса, которые цветет в районе горы Феникс во время чайного сезона и используется для приготовления чая османтус улун.   Душисты..
165 грн
Чай османтус оолонг (улун) арт. 1500 100 г
Этот полуферментированный чай (оолонг) приготовлен из набравшего полную силу чайного листа, плотно cкрученного с добавлением цветов османтуса (гуэй хуа). Душистые, нежно-сладкие цветы придают этому достаточно терпкому и крепкому чаю необычайно приятный сладковатый аромат.  Способ заварив..
110 грн
Чай оолонг Сладкий феникс арт. 3448 100г
Чай улун Феникс получил свое название благодаря региону произростания, а именно горам Феникс в провинции Гуандун, Китай. Данный вид чая в оригинале известен как «danchong», его характерной особенностью является то, что лист собирается с очень зрелых старых кустов, которые, в общем, и кустами труд..
195 грн
Чай оолонг Сладкий феникс арт. 1461 100 г
Полуферментированный китайский чай (оолонг). Обработка очень крупного чайного листа завершается совершенно уникальным этапом - женьшеневым напылением. Чай обладает сильным медовым ароматом. Дает насыщенный настой с богатым, запоминающимся вкусом и оставляет столь же приятное послевкусие. ..
169 грн
Чай Оолонг сладкий женьшень арт. 3310 100г
Улун Сладкий Женьшень - полуферментированный чай (оолонг). Обработка чайного листа завершается совершенно уникальным этапом - женьшеневым напылением. Это чай молодости, красоты и бодрости, с густым пряным ароматом и сладковатым вкусом.    Для приготовления данного чая использует..
236 грн
Чай Оолонг сладкий жень-шень арт. 1499 100 г
Полуферментированный чай (оолонг). Обработка чайного листа завершается совершенно уникальным этапом - женьшеневым напылением. Это чай молодости, красоты и бодрости, с густым пряным ароматом и сладковатым вкусом. Способ заваривания Данный улун нужно заваривать дольше, чем обычно и более го..
172 грн
Чай Оолонг клубника T-MASTER, 500г
Состав чая: Оолонг Тегуаньинь, лепестки розы, клубники, кусочки клубники, ароматизатор. Вкус чая: нежный, мягкий с доминированием фруктово-клубничной составляющей. Аромат: заметно клубничный с яркими нотками сирени и жасмина.  ..
473 грн
Чай оолонг Да Хун Пао Da Hong Pao арт. 1463 100 г
Знаменитый китайский улун, произрастающий в северной части провинции Fujian. Имеет отборные, крупные и сочные листья, продольно скрученные и ферментированные. Цвет настоя - каштановый с сочным янтарным оттенком. Вкус – насыщенный и крепкий, без излишней терпкости, с долгим бархатным послевкусием...
248 грн
Чай Оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Полуферментированный китайский чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный. Аромат: легкий цветочно-карамельный.  ..
360 грн
Чай Напиток бессмертия Тегуаньинь Гиностемма T-MASTER, 500г
Состав чая: Тегуаньинь, гиностемма китайская. Вкус чая: сладкий, легкий. Аромат: яркий, цветочный.  ..
416 грн
Чай Молочный улун Світ Чаю 250г
..
300 грн
Чай Молочный оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Полуферментированный китайский чай, ароматизированный молоком. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный. Аромат: сливочный, легкий. ..
437 грн
Чай Молочный оолонг ( улун ) арт. 3722 100г
Молочный улун - китайский полуферментированный чай ТМ Бриллиантовый Дракон, для приготовления которого собирают зрелые и сочные листья. Специфически обработанный, скрученный и поджаренный чайный лист дает очень ароматный настой светло-оливкового цвета с мягким сливочно-медовым вкусом. Данный ..
183 грн
Чай Молочный оолонг ( улун ) арт. 1152 100 г
Молочный улун - полуферментированный чай, для приготовления которого собирают зрелые и сочные листья. Специфически обработанный, скрученный и поджаренный чайный лист дает очень ароматный настой светло-оливкового цвета с мягким сливочно-медовым вкусом. Покупая молочный улун в киллограммовой упаков..
88 грн
Чай Женьшеневый оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай в обсыпке из корня женьшеня. Вкус чая: насыщенный, с длительным сладким привкусом. Аромат: стойкий, женьшенево-цветочный.  ..
444 грн
Чай Жасминовый оолонг (улун) Maroya 100г
Чай Жасминовый оолонг (улун) Maroya ..
97 грн
Чай Донгдинг оолонг T-MASTER, 250г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный, со сладким привкусом. Аромат: богатый, динамичный, цветочно-душистый.  ..
549 грн
Чай Белый оолонг ( улун ) арт. 3505 100г
Элитный китайский чай. Ферментации подвергаются лишь края почки и часть поверхности, а ее середина сохраняет свою структуру и свежесть. Такой полуферментированный чай обладает высокой экстрактивностью, изысканным вкусом и ярким цветочным ароматом. Заваривать его нужно 2-3 минуты при температуре в..
204 грн
Чай Белый оолонг ( улун ) арт. 1559 100 г
Элитный китайский чай. Ферментации подвергаются лишь края почки и часть поверхности, а ее середина сохраняет свою структуру и свежесть. Такой полуферментированный чай обладает высокой экстрактивностью, изысканным вкусом и ярким цветочным ароматом. Заваривать его нужно 2-3 минуты при температуре в..
134 грн
Чай Hello Tea Ти Гуань Инь 20 пакетиков 40г
“Ти Гуань Инь” – идеальный способ начать ваш день. Одна чашка высококачественного зеленого чая подарит вам энергию, сделает пробуждение комфортным, а день максимально продуктивным. Это не просто вкусный и ароматный напиток, способный утолить летнюю ..
59 грн
Чай Hello Tea Молочный Оолонг 20 пакетиков 40г
Молочный Оолонг — это китайский полуферментированный чай, который растет в предгорьях Китая и на острове Тайвань. При заваривании вы получите напиток светло-зеленого цвета с незабываемым сливочным ароматом. Молочный оолонг ..
59 грн
Улун Апельсиновый  TEAHOUSE 250 г
Улун Апельсиновый TEAHOUSE  250 г - Тегуаньинь — это звучит гордо, вкусно и всегда уместно. Тегуаньинь с апельсином — это… Не слышали, правда? Настоящие кусочки апельсина, оттенки грейпфрута в цветочных нотах улуна и долгое, как сон в летнюю ночь, послевкусие классического китайского улуна. ..
327 грн
Улун TEAHOUSE Те гуань инь Феникс 250г
Улун TEAHOUSE (Тихаус) "Те гуань инь Феникс" - великолепный китайский улун из провинции Фуцзянь, который считается самым тонким и изысканным среди чаев. Чай обладает густым настоем золотистого цвета, необычным насыщенным вкусом и приятным фруктово-пряным ароматом с долгим медовым послевкусие..
248 грн
Улун TEAHOUSE Те гуань инь Свежий аромат 250г
Улун TEAHOUSE (Тихаус) Те гуань инь Свежий аромат - слабопрожаренный китайский улун из провинции Фуцзянь с нежным вкусом и лёгким цветочным ароматом. Улун - полуферментированный чай. Высушеные чайные листья темно-зеленого цвета с красными прожилками и очень плотно скручены в полусферы во избежани..
413 грн
Улун TEAHOUSE Персиковое очарование 250 г
Улун TEAHOUSE Персиковое очарование 250 г - Основой этого купажа стал легендарный китайский улун Тегуаньинь с ярким медово-цветочным вкусом, нотами сирени в аромате и необычайно долгим и свежим послевкусием. Богатая вкусо-ароматическая композиция чая искусно оттенена ароматом персика и лепестками..
327 грн
Улун TEAHOUSE Клубничное очарование 250 г
Улун TEAHOUSE Клубничное очарование 250 г - «Клубничное очарование» – это довольно экзотичный и запоминающийся купаж на основе легендарного Тегуаньинь. Тегуаньинь — самый известный улун, родом из китайской провинции Аньси с пьянящим цветочным ароматом и мягким сладковатым вкусом. Богатый многогра..
327 грн
Улун TEAHOUSE Клевый чай 250 г
Улун TEAHOUSE Клевый чай 250 г - Белый чай, жасмин и слива, - таким нужно угощать, таким нужно обязательно делиться, и это непременно приведёт к чему-то клёвому. Способ заваривания: возьмите заварку из расчета 3г / 300мл, залейте водой температуры 95-100 градусов. Дайте настояться 3-4 мин. ..
289 грн
Улун TEAHOUSE Да Хун Пао ("Большой красный халат")250г
Улун TEAHOUSE (Тихаус) Да Хун Пао ("Большой красный халат") - легендарный «темный» улун средней ферментации производят на красивейших плантациях провинции Фуцзянь в горах Уи. Очень насыщенный вкус с пряными и цветочными нотами, карамельным послевкусием и превосходным дымным ароматом. При каждой п..
530 грн
Улун TEAHOSE Молочный 250 г
Улун TEAHOSE (Тихаус) Молочный - производится в Китае в провинции Фуцзянь и является одним из самых популярным среди улунов. Улуны - это полуферментированный чай и по своей ферментации находится между черным и зеленым чаем. Ферментации подлежит не весь чайный лист, а только его края. Сначала чайн..
351 грн
Молочный улун Basilur Белое волшебство, коллекция Букет, ж/б, 100г
Задумывались ли Вы в детстве о существовании волшебства? Тогда это казалось абсолютно нормальным, магия была во всем, а детские фантазии казались реальностью. Во взрослом мире все, что происходит вокруг, казалось бы, наполнено логикой и смыслом... И все же, если поверить в сказку и добавить нашу ..
161 грн
Молочный оолонг Basilur Белое волшебство в саше 1 шт
Пакетированный молочный улун – обладает уникальным сочетанием нежного сливочного вкуса и терпко-сладких ноток улуна. Полезные для здоровья свойства чая улун Подробнее об улунах ..
4 грн
Зеленый чай Оолонг арт. 510 100г.
Классический поулферментированный чай из провинции Фудзянь. Яркий и сильный аромат с тонкими фруктовыми нотами. Заваривать 5-6 минут при температуре воды 100 градусов. Полезные для здоровья свойства чая улун Подробнее об улунах ..
38 грн
Зеленый чай Basilur Те Гуань Инь, Китайская коллекция, картон, 100г
Мы предлагаем вам новинку ассортимента ТМ Basilur - Те Гуань Инь. Этот чай похож на знаменитый молочный улун, но без молочного вкуса. Те Гуань Инь - полуферментированный зеленый чай. Его производят из крупных листьев молодых чайных кустарников. Он более ферментирован, чем зеленый чай, но не н..
99 грн
Зеленый чай Basilur Молочный улун, Китайская коллекция, картон, 100г
Улун - полуферментированный чай, то есть что-то среднее между зеленым и черным. Чайные листики частично ферментируются. И именно на этапе сушки добавляется натуральный ароматизатор топленого молока, что придает напитку приятную сливочно-карамельную нотку. И затем листья скручиваются в шарики. А в..
99 грн
Зеленый чай Basilur Китай, коллекция Окна, ж/б 100г
Зеленый чай Basilur Китай из коллекции Окна - молочный улун, пожалуй один из самых знаменитых сортов китайского зеленого чая. Этот чай изготовлен по уникальной технологии, что в последствии придает напитку очень приятный сливочно-молочный аромат.  В отличие от технологии производства классич..
185 грн
Зеленый чай Basilur Белое волшебство, коллекция Букет, картон 100г
Задумывались ли Вы в детстве о существовании волшебства? Тогда это казалось абсолютно нормальным, магия была во всем, а детские фантазии казались реальностью. Во взрослом мире все, что происходит вокруг, казалось бы, наполнено логикой и смыслом... И все же, если поверить в сказку и добавить н..
92 грн
Зеленый чай Basilur Белое волшебство, коллекция Букет, 25х1,5г
Задумывались ли Вы в детстве о существовании волшебства? Тогда это казалось абсолютно нормальным, магия была во всем, а детские фантазии казались реальностью. Во взрослом мире все, что происходит вокруг, казалось бы, наполнено логикой и смыслом... И все же, если поверить в сказку и добавить нашу ..
42 грн