Выбрать чай
  • Цена
  • Популярные чаи
    • Оолонг (20)
    • Да Хун Пао (4)
    • Те гуань инь (9)
    • Улун Те Гуань Инь (1)
    • Молочный улун (1)
  • Сорт чая
    • Оолонг (59)
    • Зеленый чай (2)
    • Улун (15)
  • Вес чая, г
    • 100 (31)
    • 200 (4)
    • 250 (12)
    • 50 (2)
    • 250г (1)
    • 37,5 (2)
    • 40 (2)
    • 500 (23)
  • Упаковка чая
    • Пакет из фольги (56)
    • Металлическая банка (8)
    • Картонная коробка (8)
    • Трехслойный пакет с клипсой (5)
  • Тип чая
    • Плантационный (7)
    • Прочее (7)
    • Купажированный (2)
  • Страна производства чая
    • Китай (37)
    • Шри-Ланка (8)
    • Кения (1)
  • Добавки
    • Без добавок (40)
    • Женьшень (7)
    • Натуральные добавки (3)
    • Натуральные ароматизаторы (1)
    • Молоко (1)
    • Женьшень, травы (1)
    • Клубника, Земляника, Лепестки василька, Лепестки календулы (1)
    • Лепестки подсолнуха, Лепестки роза, Лепестки сафлора, Аромат персика (1)
    • Бутон розы, Жасмин, Цветы апельсина, Аромат сливы (1)
    • Ягоды (4)
    • Фрукты (1)
    • Цветы (1)
  • Производитель чая
    • Бриллиантовый дракон (8)
    • Basilur (8)
    • Світ Чаю (5)
    • TEAHOUSE (7)
    • Maroya Hunan (2)
    • Чайна Країна (7)
    • T-MASTER (9)
    • Чайные шедевры (2)
    • TeaStar (Чайна Країна) (9)
    • Osmantus (8)
    • Maroya (9)
  • Аромат чая
    • Натуральный (11)
    • Женьшень (5)
    • Молочный (16)
    • Клубничный (1)
    • Персик (1)
    • Сливовый (1)
    • Ягодный (2)
    • Клубника (1)
    • Медовый (1)
    • Цитрусовый (1)
    • Жасмин (1)
    • Свежий, Травяной (1)
    • Персиковый (1)
  • Категория листа
    • Скрученный (19)
    • Листовой (12)
  • Фасовка чая
    • Рассыпной (73)
    • Разовые фильтр-пакеты (2)
    • Пакетированный (2)
  • Этническое происхождение чая
    • Китайский (29)
    • Цейлонский (2)
    • Китай (2)
  • Производитель
    • Бриллиантовый дракон (17)
    • Basilur (14)
    • Солнце Китая (2)
  • Наличие
    • В наличии (77)
    • Нет в наличии (34)
  • Категории
    • Все товары (111)
    • Черный чай (2)
    • Зеленый чай (14)
    • Оолонг (111)
    • Подарки, аксессуары (12)

Оолонг (улун)

Оолонг (улун)

Улун (оолонг) – полуферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зеленым и красным (черным) чаем. Это один из самых знаменитых чаев Китая, его выращивали монахи еще во времена правления династии Тан (VII—IX века).

Процесс производства
Лучший улун собирается вручную в зимние и весенние месяцы на юго-востоке Китая и Тайваня. В отличии от черных/красных чаев, улун (оолонг) ферментируется только частично, что является наиболее сложным и трудоемким методом обработки чая. Также очень важно время сбора листа, лист не должен быть сликом молодым, он должен войти в пик своей зрелости, а обработка должна начаться сразу же после сбора. Сначала листья сушат под прямыми солнечными лучами, а затем слегка встряхивают в бамбуковых корзинах, чтобы слегка надломить края листьев. Это делается, для того, чтобы запустить процесс ферментации. Далее листья сушат на воздухе в тени, пока поверхность листа не начинает слегка желтеть. Встряхивание и сушку повторяют несколько раз. Как только лист начинает приобретать необходимый цвет, что свидетельствует об уровне ферментации, который варьируется в зависимотси от типа улуна, процесс ферментации останавливают путем прожаривания на высоких температурах. Из-за высокой температуры прожарки, чай улун (оолонг) содержит меньше влаги и имеет более длительный срок хранения, чем зеленый чай.
см. также молочный улун (оолонг), улун Те Гуань Инь

   
На странице:
Сортировка:
Чай Улун Шуй Сянь Світ Чаю 250г
Чай Улун Шуй Сянь Світ Чаю - ароматный улун сильной ферментации из китайской провинции Фуцзянь, получил свое название от местности произростания, а именно гор Уи Шань. Обладает  насыщенным красно-коричневым настоем, в аромате различимы нотки сухофруктов, цветов, дыма и хвои. Но отличительной..
714 грн
Чай Улун Те Гуань Інь Світ Чаю 50г
Чай Улун Те Гуань Инь Світ Чаю - оригинальный китайский чай улун Те Гуань Инь с характерным свежим ароматом с нотками цветов, не ароматизированный. Чай оолонг Те Гуань Инь, как и другие улуны, относится к полу-ферментированным чаям, т.е. находится посредине между высоко ферментированными черн..
127 грн
Чай Улун женьшень Світ Чаю 250г
..
440 грн
Чай улун Да Хун Пао Da Hong Pao Світ Чаю 250г
..
1268 грн
Чай улун Да Хун Пао Da Hong Pao Бриллиантовый Дракон 100г, ж/б
Улун Да Хун Пао, также известный под названием Большой красный халат. Редкий сорт китайских улунов, произрастающий в северной части провинции Fujian (Фуцзянь) на горе Вуйи. Для приготовления чая Улун Да Хун Пао используются отборные, крупные и сочные листья, продольно скрученные, что характерно д..
610 грн
Чай Тегуаньинь Цинсян T-MASTER, 250г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный, со сладким привкусом. Аромат: богатый, цветочно-душистый. ..
569 грн
Чай Тегуаньинь Нунсян T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный, со сладким привкусом. Аромат: карамельно-душистый. ..
644 грн
Чай Те Гуань Инь, TeaStar, 500 г
Классический полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь. При заваривании получаем настой светло-зеленого цвета с легким медовым привкусом.   Старый артикул ts_30820 ..
673 грн
Чай Те Гуань Инь Ван Премиум, TeaStar, 500 г
Изысканный полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь. Настой золотисто-зеленого цвета имеет легкий фруктовый аромат. Чай с многогранным вкусом и множеством оттенков, постепенно раскрывающихся во время чаепития. ..
1599 грн
Чай Те Гуань Инь Ван Премиум, TeaStar, 200 г
Изысканный полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь. Настой золотисто-зеленого цвета имеет легкий фруктовый аромат. Чай с многогранным вкусом и множеством оттенков, постепенно раскрывающихся во время чаепития. ..
776 грн
Чай полуферментированный Пурпурный цельнолистовой T-MASTER, 250г
Состав чая: Уникальный высокогорный полуферментированный чай з повышенным содержанием активных веществ, Керичо, Кения. Вкус чая: насыщенный, нетипичный, динамичный. Аромат: яркий, резкий.  ..
1041 грн
Чай полуферментированный Да Хун Пао Красный халат T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай. Вкус чая: мягкий, насыщенный, умеренной терпкости. Аромат: стойкий, женьшенево-цветочный.  ..
1357 грн
Чай османтус оолонг (улун) Бриллиантовый Дракон 100 г, фольга
Этот полуферментированный чай (оолонг) приготовлен из набравшего полную силу чайного листа, плотно cкрученного с добавлением цветов османтуса (гуэй хуа). Душистые, нежно-сладкие цветы придают этому достаточно терпкому и крепкому чаю необычайно приятный сладковатый аромат.  Способ заварив..
285 грн
Чай Оолонг Тегуаньинь Цинсян Osmantus, 500г
Уникальный оолонг с цветочным натуральным ароматом. Обладает прекрасными тонизирующими свойствами, выдерживает 7-8 "проливов-завариваний".  ..
1052 грн
Чай Оолонг Тегуаньинь Нунсян Osmantus, 500г
Уникальный оолонг с натуральным кофейно-карамельным оттенком аромата, который обладает, по мнению китайцев, мягким успокоительно-расслабляющим эффектом, и рекомендован людям умственного труда, подверженным частым стрессам.  ..
587 грн
Чай оолонг Сладкий феникс Бриллиантовый Дракон 100 г, фольга
Полуферментированный китайский чай (оолонг). Обработка очень крупного чайного листа завершается совершенно уникальным этапом - женьшеневым напылением. Чай обладает сильным медовым ароматом. Дает насыщенный настой с богатым, запоминающимся вкусом и оставляет столь же приятное послевкусие. ..
385 грн
Чай Оолонг с ароматом молока, TeaStar, 500 г
Полуферментированный высококачественный чай, изготовленный по особой технологии. Собирается весной и осенью в китайских провинциях Фудзянь, Тайвань и Гуандун. При заваривании получаем насыщенный настой с ярким молочным ароматом и вкусом чая с молоком. ..
644 грн
Чай Оолонг Пурпурный Osmantus, 500г
Неповторимый полуферментированый высокогорный кенийский чай с повышенным содержанием активных веществ. Имеет оригинальный насыщенный вкус и резкий, яркий аромат. ..
1701 грн
Чай Оолонг Нефритовый Дракон Osmantus, 500г
Оолонг "Нефритовый дракон" - один из самых популярных оолонгов в мире, который имеет изысканный, освежающий вкус с цветочно-фруктовым ароматом. ..
592 грн
Чай Оолонг клубника T-MASTER, 500г
Состав чая: Оолонг Тегуаньинь, лепестки розы, клубники, кусочки клубники, ароматизатор. Вкус чая: нежный, мягкий с доминированием фруктово-клубничной составляющей. Аромат: заметно клубничный с яркими нотками сирени и жасмина.  ..
673 грн
Чай Оолонг Да Хун Пао, TeaStar, 200 г
Самый известный сорт китайского чая, который выращивается на каменных склонах горы Уи. Благодаря длинному медленному обжариванию на открытом огне чай приобретает прекрасный баланс между мягкостью и пикантностью, между цветочными и шоколадно-печеными нотками. ..
773 грн
Чай оолонг Да Хун Пао Da Hong Pao Бриллиантовый Дракон 100 г, фольга
Знаменитый китайский улун, произрастающий в северной части провинции Fujian. Имеет отборные, крупные и сочные листья, продольно скрученные и ферментированные. Цвет настоя - каштановый с сочным янтарным оттенком. Вкус – насыщенный и крепкий, без излишней терпкости, с долгим бархатным послевкусием...
490 грн
Чай Оолонг Годзилун Osmantus, 500г
Изысканный снежный оолонг с ягодами годзи, кусочками клубники и клубничным ароматом.  ..
667 грн
Чай Оолонг Годжи, TeaStar, 500 г
Крупнолистовой китайский чай оолонг высшего сорта с добавлением ягод годжи и кусочков клубники. Яркий насыщенный настой с приятным вкусом и удивительным ароматом ягод годжи. ..
650 грн
Чай Оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Полуферментированный китайский чай. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный. Аромат: легкий цветочно-карамельный.  ..
581 грн
Чай Оолонг Magic, TeaStar,  500г
Изысканный полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь с кусочками зрелого персика, засахаренными в меде. Заваренный настой поражает тонким ароматом и легким сладковато-персиковым вкусом. ..
644 грн
Чай Оолонг Gaba, TeaStar,  100г
Gaba оолонг - инновационный напиток, который привнес новые тенденции в культуру чаепития. Gaba оолонг - имеет повышенное количество гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). В 1984 году группа исследователей Национального НИИ чая в Японии приступила к изучению свойств напитка, приготовленного из ча..
1196 грн
Чай оолонг (улун) Бирюзовый дракон, Чайные шедевры, 500г
Китайский оолонг (улун) – элитный сорт чая. Дает светло-зеленый настой с оливковым оттенком и нежный аромат свежей зелени с тонкими нотками ароматной сирени. Можно заваривать 2-3 раза проливами до 30-40 секунд. Каждый настой дает новые оттенки вкуса. ..
644 грн
Чай Напиток бессмертия Тегуаньинь Гиностемма T-MASTER, 500г
Состав чая: Тегуаньинь, гиностемма китайская. Вкус чая: сладкий, легкий. Аромат: яркий, цветочный.  ..
831 грн
Чай Молочный улун, Чайные шедевры, 500г
Китайский оолонг (улун) дает светло-зеленый настой с приятным желтым оттенком, нежным карамельным привкусом и молочно-сливочным ароматом. ..
644 грн
Чай Молочный улун Світ Чаю 50г
..
114 грн
Чай Молочный оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Полуферментированный китайский чай, ароматизированный молоком. Вкус чая: мягкий, ненасыщенный. Аромат: сливочный, легкий. ..
644 грн
Чай Молочный оолонг Osmantus, 500г
Китайский чай  "Молочный оолонг" с о.Тайвань. Известен уникальной технологией полуферментации. Имеет цветочно-молочный аромат и фруктовый вкус. Наделен полезными свойствами как черного, так и зеленого чая.  ..
679 грн
Чай Медовый оолонг Osmantus, 500г
Изысканный ароматный оолонг с уникальным медовым оттенком аромата. В китайской медицине используется как седативное (успокоительное) средство и рекомендован людям умственного труда. ..
822 грн
Чай Женьшень оолонг № 7, TeaStar, 500 г
Полуферментированный китайский чай улун высокого качества с добавлением натурального экстракта женьшеня. Чай спрессован в плотные округлые чаинки в виде камушек. При заваривании получаем настой зеленовато-желтого цвета со стойким сладким послевкусием. ..
667 грн
Чай Женьшеневый оолонг T-MASTER, 500г
Состав чая: Легендарный китайский полуферментированный чай в обсыпке из корня женьшеня. Вкус чая: насыщенный, с длительным сладким привкусом. Аромат: стойкий, женьшенево-цветочный.  ..
633 грн
Чай Женьшеневый оолонг Osmantus, 500г
Китайский чай "Женьшеневый оолонг" с о.Тайвань в обсыпке из молотого корня женьшеня. Имеет изысканный аромат с цветочными нотками, сладкий вкус и длительный привкус.  ..
684 грн
Чай Жасминовый оолонг (улун) Maroya 100г
Натуральный улун с цельными бутонами жасмина. Чистый золотисто-оливковый настой имеет характерный насыщенный вкус и дополнен великолепным жасминовым ароматом. ..
235 грн
Чай Белый оолонг ( улун ) Бриллиантовый Дракон 100 г, фольга
Элитный китайский чай. Ферментации подвергаются лишь края почки и часть поверхности, а ее середина сохраняет свою структуру и свежесть. Такой полуферментированный чай обладает высокой экстрактивностью, изысканным вкусом и ярким цветочным ароматом. Заваривать его нужно 2-3 минуты при температуре в..
320 грн
Чай Hello Tea Ти Гуань Инь 20 пакетиков 40г
“Ти Гуань Инь” – идеальный способ начать ваш день. Одна чашка высококачественного зеленого чая подарит вам энергию, сделает пробуждение комфортным, а день максимально продуктивным. Это не просто вкусный и ароматный напиток, способный утолить летнюю ..
127 грн
Чай Hello Tea Молочный Оолонг 20 пакетиков 40г
Молочный Оолонг — это китайский полуферментированный чай, который растет в предгорьях Китая и на острове Тайвань. При заваривании вы получите напиток светло-зеленого цвета с незабываемым сливочным ароматом. Молочный оолонг ..
127 грн
Улун Те Гуань Инь Чайна Країна 100г
Классический полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь. При заваривании получаем настой светло-зеленого цвета с легким медовым привкусом. ..
144 грн
Улун Те Гуань Инь Ван премиум Чайна Країна 100г
Изысканный полуферментированный китайский чай оолонг, собранный в провинции Фудзянь. Настой золотисто-зеленого цвета имеет легкий фруктовый аромат. Чай с многогранным вкусом и множеством оттенков, постепенно раскрывающихся во время чаепития. ..
334 грн
Улун TEAHOUSE Те гуань инь Феникс 250г
Улун TEAHOUSE (Тихаус) "Те гуань инь Феникс" - великолепный китайский улун из провинции Фуцзянь, который считается самым тонким и изысканным среди чаев. Чай обладает густым настоем золотистого цвета, необычным насыщенным вкусом и приятным фруктово-пряным ароматом с долгим медовым послевкусие..
489 грн
Улун TEAHOUSE Те гуань инь Свежий аромат 250г
Улун TEAHOUSE (Тихаус) Те гуань инь Свежий аромат - слабопрожаренный китайский улун из провинции Фуцзянь с нежным вкусом и лёгким цветочным ароматом. Улун - полуферментированный чай. Высушеные чайные листья темно-зеленого цвета с красными прожилками и очень плотно скручены в полусферы во избежани..
673 грн
Улун TEAHOUSE Персиковое очарование 250 г
Улун TEAHOUSE Персиковое очарование  - Основой этого купажа стал легендарный китайский улун Тегуаньинь с ярким медово-цветочным вкусом, нотами сирени в аромате и необычайно долгим и свежим послевкусием. Богатая вкусо-ароматическая композиция чая искусно оттенена ароматом персика и лепестками..
518 грн
Улун TEAHOUSE Клубничное очарование 250 г
Улун TEAHOUSE Клубничное очарование 250 г - «Клубничное очарование» – это довольно экзотичный и запоминающийся купаж на основе легендарного Тегуаньинь. Тегуаньинь — самый известный улун, родом из китайской провинции Аньси с пьянящим цветочным ароматом и мягким сладковатым вкусом. Богатый многогра..
518 грн
Улун TEAHOUSE Клевый чай 250 г
Улун TEAHOUSE Клевый чай 250 г - Белый чай, жасмин и слива, - таким нужно угощать, таким нужно обязательно делиться, и это непременно приведёт к чему-то клёвому. Способ заваривания: возьмите заварку из расчета 3г / 300мл, залейте водой температуры 95-100 градусов. Дайте настояться 3-4 мин. ..
541 грн