Зелений чай Сен-Ча Премиум, Країна Чаювання 100г

Зелений чай сорту “Sencha”, який вважається одним із найпопулярніших у Японії. Він займає особливе місце під час проведення чайної церемонії, його подають важливим гостям і зберігають для особливих випадків у житті. При заварюванні отримуємо настій з м'яким трав'яним ароматом та солодкуватим смаком.

Відмінність сінчу від інших сортів полягає у способі його обробки. Якщо інші чайні сорти зеленого чаю переважно просмажують, то при обробці сінчу пропарюють. Після цього її скручують у тонкі смужки, які зовні нагадують голки.

Збирання врожаю починається з середини весни, а саме з квітня, у момент, коли листя вже набере сік і життєву енергію. І ще важливо, що перший врожай має більше корисних вітамінів і мікроелементів, порівняно з наступними.

Корисні властивості:

Сенча – чудовий антиоксидант, який допомагає нам залишатися молодими якомога довше. Він дуже багата на вітаміни (А,В,С,D,Е), амінокислотами і йодом. Такий чай знімає втому, тонізує та надає життєвих сил.

Як правильно заварювати чай:

При заварюванні отримуємо настій блідо-зеленого кольору з м'яким трав'яним ароматом та солодкуватим смаком.

Сенчу ідеально заварювати у фарфоровому посуді. Одна чайна ложка заварки йде на 200 мл води (не вище 80-85 градусів) і заварювати необхідно. протягом однієї хвилини. Сенчу можна заварювати кілька разів, але найсмачніший напій при першій заварці.

Рекомендується вживати з морепродуктами та шоколадом.

Насолоджуйтесь!