Зелений чай TEAHOUSE Жасминові перли дракона 250г

Зелений чай TEAHOUSE (Тихаус) "Жасминові перли дракона" - крупнолистовий чай з яскравим ароматом жасминового, один з найпопулярніших сортів китайського чаю. Ще цей чай називають Хуа Лун Чжу. Виробляється у кількох провінціях на південному сході Китаю, але найкращою репутацією користується чай із провінції Фуцзянь. Перлиною називають тому, що скручені молоді листочки своїм сріблястим відтінком і тонкими сріблястими прожилками нагадують справжню перлину. При виробництві відбирають лише наймолодші та ніжні, що не втратили пух, нирки з двома верхніми листочками та обробляються вони вручну. Чай збирають навесні, коли цвіте жасмин, щоб одразу ж змішати його з квітами та бутонами жасмину. Потім жасминові квіти при висиханні виділяють ефірні олії, а листя вбирає його тонкий і вишуканий аромат. Коли чай увібрав аромат, квіти жасмину відокремлюють, а чай скручують у "перлини" і сушать.

Корисні властивості чаю:

Жамінові перли дракона (Хуа Лун Чжу), завдяки ефірних олій та таніну є антидепресантом і заспокоює нервову систему (зніме стрес, заспокоїть, підніме настрій, впорається з безсонням) Завдяки антиоксидантним властивостям очищає організм та активізує обмін речовин. Також сприяє зниженню рівня холестерину в крові, нормалізує кров'яний тиск, очищає нирки та печінку, зміцнює імунітет та добре впливає на зір. Аромат жасмину є афродизіаком і пробуджує чуттєвість. Крім того, цей напій вгамовує спрагу і навіть допомагає боротися з похміллям, виводить токсини.

Характеристика напою та спосіб приготування:

 При заварюванні скручене листя розкривається і привертається в ніжні листочки, віддаючи казковий жасминовий аромат і ніжний легкий смак із солодкуватим присмаком меду, а сам настій світло-золотистого кольору.

Цей чай краще заварювати у скляному чайнику

Для заварки необхідно використовувати розігріту воду до 80С. Перше заварювання, як правило, використовується для промивання чайного листа, тому воду потрібно злити через кілька секунд. та залити ще раз. Усі наступні заварки (але не більше п'яти) заварюються близько хвилини. Для міцнішого   смаку та аромату можна заварювати до двох – трьох хвилин.

Спосіб приготування: 3-5г на 200мл води 80C на 1-2 хв.

Насолоджуйтесь прекрасним жасминовим ароматом зеленого чаю!