Illusione

Якісне обсмажування кавових зерен – справжнє мистецтво. Це найскладніший процес, що вимагає не тільки високоякісного обладнання, а й глибоких теоретичних знань та практичного досвіду обжарювача. Обсмажування кави здійснюється на професійній обжарювальній машині Ghibli R-15 (СoffeeTechEngineering, Ізраїль). Головний обжарювач компанії - Єгор Полянський - Чемпіон України з Кап-тестингу-2012. Фахівці-обжарювачі пройшли навчання та стажування в Інституті Кави в Іспанії. Для виробництва використовується тільки якісна та свіжа сировина, моносорти арабіки та робусти закуповуються у провідних трейдерів зеленої кави. Сукупність даних умов дозволяє максимально розкривати весь потенціал кави та отримувати максимально якісний продукт. Кава Illusione використовує найякіснішу на ринку упаковку – тришарові пакети з одностороннім клапаном, що дегазує: пакет з центральним швом (розфасовка 1 кг), а також дой-пак (250 г) із щільною силіконовою застібкою-зипом, що забезпечує ідеальне збереження смаку та аромату кави. навіть після відкриття герметичної пачки. Наша продукція відповідає ГОСТ 6805-97 "Кава натуральна смажена" та пройшла сертифікацію СЕС України Illusione - свіжообсмажена кава. Хоча, згідно з ГОСТами та іншими нормами його можна зберігати і вживати до 24 місяців, ми не тримаємо на складі великих запасів для того, щоб кава потрапляла у Вашу чашку не пізніше перших трьох місяців з дня обсмажування.