Мате аргентинский Costa Norte Seleccion Especial арт. CN0003, 500г

Мате аргентинский Costa Norte - это один из самых любимых брендов среди любителей классического аргентинского йерба мате. Данный мате относится к "неочищенным" сортам, соответственно, кроме самих листьев, содержит пыль (мелкие фракции листьев) и стебли, характерные для классического неочищенного мате. Именно такое сочетание придет ему стойкий насыщенный аромат и терпкий, но интересный вкус, свойственный только для мате торговой марки Costa Norte. Отдельно стоит отметить вкус – терпкий, с горчинкой, едва уловимыми нотками сухофруктов и пряностей. Но этим вкус Коста Норта не ограничивается, он на столько многогранен, что каждый в нем находит что-то свое.

 

Мате Costa Norte Seleccion Especial – разновидность любимой многими классической марки Costa Norte. Продолжительность сушки этой селекционной йербы значительно превышает общепринятую, как следствие, Costa Norte S.E. отличается утонченной мягкостью вкуса и не таким выраженным эффектом энергетика.

 

Продолжительность высушивания: 18 месяцев.

 

В Украину этот мате попадает не часто и долго на полках не залеживается, т.к. его быстро разбирают ценители данной торговой марки.

Этот мате определенно достоин вашего внимания.

 

Способ заваривания: наполните калабас на 2/3 мате и залейте доверху водой температуры 80 градусов. Дайте настояться. Пейте через бомбилью, она защитит эмаль ваших зубов от повреждения.

 

Традиционный способ заваривания

 

Данный способ заваривания является традиционным для Аргентины, если полученный в результате напиток покажется вам слишком крепким, измените пропорции по своему вкусу.

Наполните калабас на 3/4 заваркой. Накройте его сверху рукой, переверните и встряхните несколько раз. Верните калабас в исходное положение, убедившись, что заварка распределена равномерно, без перекосов в какую-либо сторону. Залейте заварку частично (оставляя часть мате сухим) горячей водой, но не более 95 градусов. Спустя несколько секунд опустите в намокшую часть момбилью и долейте остальную часть воды. Никогда не заваривайте мате кипящей водой, это испортит напиток.

Написати відгук