Бінг-ча СІГУЇ ШЕН Пуер, 357г, 2017р - Сігуї, Ліньцан - це один із найпрестижніших мікрорегіонів Юньнаню, де ростуть стародавні чайні дерева на висоті понад 1800 метрів. Цей регіон славиться своїм тонким, світлим, аристократичним профілем пуеру. Чай з Сігуї завжди вирізняється м’якістю, прозорістю смаку та яскравим енергетичним посилом.
Тип чаю:
• Шен пуер (сирий)
• Натуральна ферментація, класичне пресування у млинець
• Вік дерев: від 80 до 300 років
• Збір: весняний (з молодих бруньок і перших листків)
Смаковий профіль: квітковий, з нотами жасмину, абрикоса, меду, свіжої деревини
Смак:
• Чистий, прозорий, багатошаровий
• М’яка гірчинка в першому ковтку, яка швидко переходить у солодкий, шовковистий післясмак
• Відтінки білого перцю, дикої груші, цитрусової цедри