Пуер в мандарині (Синя марка), 200г – це ще одна цікава варіація, яка має свої унікальні особливості, балансуючи між легкою “зеленою” та глибокою “ліловою” маркою.
Синя марка — це чайний баланс:
Між свіжістю і глибиною, між молодістю і зрілістю. Ідеальний для тих, хто хоче м’який, але цікавий пуер.
• Використовується помірно витриманий Шу пуер (приблизно 2–3 роки)
• Мандаринова шкірка теж часто злегка витримана (не свіжа, але ще не стара)
• Ідеальний для щоденного чаювання
• Має збалансований смак і аромат: не надто легкий, не надто “землистий”
Смак і аромат:
• Смак: округлий, м’який, з нотами деревини, легкого солоду й кислинки
• Аромат: теплий, цитрусово-пряний, трохи солодкуватий